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AIGLE LES MURAILLES

Ottenuto da vitigni francesi in terrazze vertiginose, esposte ad un sole generoso e al vento di foehn.

La fermentazione avviene per diversi giorni a temperature relativamente basse, per generare la sua rotondità, mantenendo la levigatezza e la tipicità del bouquet. Fermentazione malolattica completa.

Degustazione: come aperitivo; con una terrina di pesce o verdure, una trota meunière, asparagi, con crostacei, spezzatino di vitello o un pollame in salsa. Va molto bene anche con i formaggi a pasta dura

0.375 Lt.

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